转塘龙坞镇举办西湖龙井茶炒茶王大赛!谁是这届“炒茶王”
由转塘街道、留下街道、双浦镇选拔出60名优秀选手,通过现场竞技,角逐出“炒茶王”和“新锐赛冠军”,并将分别入选西湖工匠后备库和西湖新锐匠人后备库。
本次大赛分为大王赛和新锐赛,每组各30名选手,其中新锐赛选手的年龄均在40周岁以下,最小的仅21岁。值得注意的是,不少前几届“新锐赛”的优秀选手今年加入到了水平更高的“大王赛”,将“大王赛”的平均年龄拉低至40.5岁。“年轻力量的加入让西湖龙井茶在传承与发展中不断焕发新活力,呈现出蓬勃发展的新态势。”区农业农村局相关负责人介绍。
今天的决赛从上午8:30开始,选手们需在2.5小时内完成1公斤西湖龙井青叶的现场炒制。由评委对各位选手的茶样从外形、香气、滋味等多个维度进行现场密码审评,由分数高低评出名次。
最终,来自转塘街道慈母桥村的朱俊斐获得新锐赛一等奖,转塘街道龙门坎村的谭国华拿下“大王赛”第一名,成功摘得“炒茶王”称号。
来源:美丽西湖、人民网