哈尔滨这条充满岁月痕迹的小街，为啥成了年轻人扎堆儿的宝藏打卡点？
悄悄“生长”出十余家精品咖啡店、
独立书店、手工作坊等文艺小店
一群纯粹的文化创业者
在这里相聚——
在道里区工程街，岁月留痕的居民楼和价廉物美的“苍蝇馆子”保留着它曾经的模样。与之相对的，是这条一千多米长的街上，竟逐渐“生长”出四家精品咖啡店、两家独立书店、一家相机相纸店、一家美式复古理发店和两个手工作坊……
年轻的店主们抱持着颇具“松弛感”的经营理念，一边“诗意生活”，一边“努力奋斗”。传统街道社区与现代生活方式相互碰撞，人情味和文艺气息彼此融合，形成了有热度的商业集合和有温度的休闲空间。
因缘而聚
成就“宝藏小街”
工程街上的青春气质和文艺气息，从叁果咖啡开始。
2019年，26岁的小白将创业赛道锁定在精品咖啡店。由于启动资金有限，工程街上的店面成为最优选。“年租金3万多元，但装修布置花了近30万元。”6年打磨，凭借优质的自烘咖啡豆和超绝的手冲技术，叁果站稳了脚跟、闯出片天地，被咖友们推举为“哈尔滨咖啡三巨头”之一。小白赋予叁果的定位是“老百姓的咖啡”，她并不在意咖啡店是不是顶流，因为她自己就是“顶流”。
野峪山谷·手冲咖啡专门店老板李锦涛在咖啡业工作超过十年，和安穷斋一样是老店新址，希望在工程街上打造一个咖啡豆的品鉴和体验空间。“咖啡香不怕巷子深，只要品质够好，老客自然跟随，新客也会上门。”
2024年
工程街迎来小店的井喷时刻
2月，北漂归来的张阳到“叁果”喝咖啡，在与小白的聊天中得知附近有店招租，正有创业想法的他迅速租下对面15平方米的小门市，开启了宝丽来供销社的光影之旅。
3月，倾注了马岩全部心血的半见书局书香盈门，主打颜值和内涵双在线。
在与朋友合伙开办咖啡店试水成功后，原本从事摄影师工作的王庆楠决意打造自己的自烘焙咖啡店，他与李锦涛本就相识。4月，发财咖啡成了“野峪山谷”的邻居。
也是这一年，来自山东威海的隋鑫决定留哈开店探城，10月，COFFEE YIN开门迎客。
2月，北漂归来的张阳到“叁果”喝咖啡，在与小白的聊天中得知附近有店招租，正有创业想法的他迅速租下对面15平方米的小门市，开启了宝丽来供销社的光影之旅。
3月，倾注了马岩全部心血的半见书局书香盈门，主打颜值和内涵双在线。
在与朋友合伙开办咖啡店试水成功后，原本从事摄影师工作的王庆楠决意打造自己的自烘焙咖啡店，他与李锦涛本就相识。4月，发财咖啡成了“野峪山谷”的邻居。
也是这一年，来自山东威海的隋鑫决定留哈开店探城，10月，COFFEE YIN开门迎客。
“这里每一家咖啡店的产品和环境都不一样，我家主营咖啡豆，每一种都‘有名有姓’，稀有品种还有编号证书。”手冲咖啡从38元一杯到258元一杯，从水洗波旁到金标瑰夏，是独属于“野峪山谷”的品味。李锦涛是名资深咖啡师，多次获得全国性咖啡赛事大奖，只做手冲、不加糖不加奶不加冰的店规，展示了对自家咖啡豆的信心。除非客人要求，李锦涛通常不做任何推荐，也不会对咖啡的口味进行提示，“避免先入为主，降低客人品鉴与发现的快乐。”
“客人不多时，我就找涛哥，还有隔壁的Barber Shop和对面的宝利来老板聊天，除了不聊工作其他都聊，吃的喝的玩的。”发财咖啡是工程街上唯一提供自制甜品的自烘焙咖啡店，王庆楠和妻子张思佳是互补配合、互助创业的“咖啡伴侣”。为了丰富咖啡店经营品类，张思佳放弃了相对稳定的幼师工作，从零开始学习烘焙。经过反复研究、不断尝试，终于做出了色香味俱全的迷你蛋糕和巴斯克蛋糕。“我们采用最好的原料，但蛋糕售价一定是同品质最便宜的——如果顾客有需求，其他咖啡馆都会推荐‘发财’的蛋糕。”
“周末没什么事的时候，我就会来工程街看看书、喝喝咖啡，这是我一周中最惬意放松的时候。”市民方女士经常带女儿探访哈尔滨的特色咖啡馆，让小朋友感受家乡的欧陆风情。来自广州的林先生则喜欢“打卡”咖啡馆，用一杯咖啡的时间来初识一座城：“舒服惬意的咖啡店、选品独到的独立书店被赋予了城市格调，让文化沁润更有代入感。”
“开店首要当然是赚钱，起名‘发财’就是希望大家都发财，这样才会来店里喝咖啡。”王庆楠说，现代都市人压力大，需要适时按下工作或生活的“暂停键”，在尽情放空中纾压解疲。“没有什么是一杯咖啡解决不了的。”王庆楠希望能够带给顾客精神层面的关怀和情绪价值。从去年4月起，他在小红书建立账号“发财日志”发“笔记”，从店铺装修到咖啡知识，最近更的是探店。他说，哈尔滨有很多有意思的人和有意思的店，希望通过自己的账号，让更多人看到并了解哈尔滨的另一面。
“阅读能够积累知识、扩大视野，这都是潜移默化的。不用办理会员和储值，可以直接享受打折，希望所有喜欢阅读的朋友都能来。”对于书店这门生意魏嘉轩有着自己的认知，她更多的是希望和读者们共享这个“港湾”，用来阅读、自习、放松都好。“希望能在引领大家爱读书、读好书、善读书中发挥小小的作用。”
直面现实才是真正的理想主义，工程街上的年轻创业者们不仅“用爱发电”，他们对小店经营既用心又努力，“佛系”背后是每日的认真工作和心中的“星辰大海”。
开店
是认识城市的特别方式
而由此凝结出的一方公共文化空间
正融入城市肌理
涵养着人们的精神家园