壹粉食堂|自制榆钱杂面馒头暄软可口，只有春季能吃到的美味哦！

齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 曹蕾

软糯香甜

营养丰富

配料：

榆钱、面粉、小米面、豆面、酵母、温水

2、将榆钱、面粉、小米面、豆面混合均匀，加入酵母，搅拌均匀。

4、将揉好的大面团放在盆内盖上盖垫，放在温暖的地方发酵至两倍大。

6、将小面团揉成圆形馒头状，放在蒸锅中，盖上锅盖，进行二次醒发，醒发10分钟左右。

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